탱탱한국수 썸네일형 리스트형 완벽한 국수 면 삶는 방법과 시원한 열무국수 만들기 국수요리 좋아하시나요? 전 탄수화물을 줄이려고 하는데 어찌된게 더 많게 되는 것 같네요. 여름이 벌써 왔는지 어제는 밤에도 더워서 식욕도 없고, 애들이 있기 때문에 늦은 시간에 밥먹겠다고 크게 뭘 하기도 그래서 열무국수를 해먹었습니다. 열무국수는 열무김치만 있으면 정말 간단히 해 먹을 수 있는 요리인데요. 관건은 면을 얼마나 잘 삶느냐 입니다. 면이 맛의 80%는 좌우하는 것 같네요. 스파게티는 면 자체가 굵어서인지 시간으로 조정 하거나, 만져서 끊어지는 걸 보고 조절할 수 있는데 국수는 약간의 차이로 조금만 오래 끓이면 이게 면인지 국수인지 모르게 되서 타이밍을 맞추기 참 어렵더라고요. 이 어려운 국수 삶기가 장모님께서 팁을 주셔서 완벽 해결되었습니다. 자 우선 재료 준비부터 보겠습니다. 메인 재료인 .. 더보기 이전 1 다음
